New Year Wishes! 恭喜發財 萬事如意
Chinese New Year's approaching. And many students were absent today... anyway, I wish you all have a great holiday & prosperous new year of the rat!
もうすぐチャイニーズニューイヤー。皆さんはもう大掃除して、買い物して、赤いパンツ（ズボンじゃなくて下着。ショーツ・ブリーフ）も準備済みでしょうか。香港の街中、あちこちにおめでたい四字熟語が溢れていますが（ほとんどはより多くの金を！系）私が一番好きなのは「萬事如意」。いい新年になりますように！
By the way, these days in Japan, another made-in-China product is causing a big (bad) news - this time, it's Gyoza餃子 or dumplings. Ironically, the distributer was Co-op / Seikyo 生協 (supposedly environmentally friendly, with less chemicals) - many people became sick, and the media depicts it in "again, made-in-China!" tone. and of course, the people react "again!" again.
My parents called me, too, and warned not to eat made-in-China food, which is...impossible. I know some food obviously look dangerous, but sometimes I still have to buy (e.g. 5 apples, looks like clone, less than 1 euro at ParknShop - and one safe, organic, Aomori-Japan apple costs 5.6 euros at Citysuper. If you are not the-banker in HK, you can't buy the latter!).
But this time, even I also have some fear for the Chinese agricultural products, something is fishy to me. Are the Japanese journalists sure that it's the Chinese fault? The chemical could be put after the product had arrived Japan. If it turns out to be some problem in domestic logistic route, it might cause even bigger problem!
It was also surprising to me that many people in Japan actually keep buying frozen food. Because if I see Japanese female blogs, it's full of "I made this at home today"; and compared to 20 yrs ago, when Japanese economy was really good (means bit like today's HK - busier with work, get higher income, and have more occasion to eat out) many people have more time at home and less money, and they do eat more at home
(and there are increasing number of real housewives - it's shocking for me that over 70% of around-20 female students 女子大生say their future dream is to become a housewife. The female virtue is going back to pre-War period! ) So i thought, less people rely on frozen food.
I wonder, then, what do they use these "extra" time for - compared to my grandmothers' generation (without electronic appliances such as laundry machine or timer-rice-cooker, with more number of children and live-in parents-in-law to serve), there are much more free time at home, and then there are these Frozen Gyozas!
中国餃子が話題になっている、と親から電話で聞きました。危険だから、中国産のものは食べないように。って無理だよ香港で！うちの親も含めですが、なんだか中国産イコール100％悪者、という像が出来上がってますね。
私ももちろん、これはやばいだろうというものもスーパーで見るし、中国産をなるべく避ける派ではあります（大根サイズのニンジンとか、どういうホルモン剤使ってるんだろう・・・）。でも分かっていても買うしかないことも多い。だってそうでなくても香港物価高いし、毎日オーストラリア・NZ・北海道から空輸されるオーガニック野菜を食べられる身分ではないからです。
たとえばりんごを買いたい場合。本地（中国）産のりんご、5個同じところに黄色い筋がはいっていて「まさかクローンじゃないよね。でも絶対そうでは無いとは言い切れないかもね・・・」と思いながらも、5個で150円以下だったらやっぱり買うしかない。だって青森産有機りんごは1個900円！・・・を結構普通に買える階層が多いのがまた驚きなんですが。
ついでに余談ですが、空輸される食べ物ってのが一番、環境破壊度の高い食材なんだそうです（飛行機ってガソリンつかいまくり大気汚染しまくりだから）。だったら陸路で広州からくる食材のほうが、農薬たっぷりでも地球的バランスでみれば「安全」という話もあります。自分個人だけを守るか、環境を守るか。。。難しいですね。
前置きが長くなりましたが、というわけで私自身も決して中国産食材を信じているわけではないけれど、でも今回の騒ぎってなんだかなーと思う。だって日本の流通過程で誰か（生協をこころよくおもってない個人とか）が穴あけて薬剤入れてる可能性だってゼロじゃないはず。古いですが狐オトコの森永事件のように。
また中国か、前科もあるし、って簡単に最初から決め付けてる気がする。しかも、生協主婦ってすごくマスコミに踊らされやすそうな感じ・・・てのは私の勝手な偏見です、すみません。
もし万一、中国側の責任でなかった場合、とか考えないんだろうか。中国側の責任である可能性が高い「ような気がする」から書き立ててるだけで、まだ「いつ、どこで」とははっきりしていないのに、メディアがあおるから、すでに大衆（生協主婦を中心とする消費者側）は「中国のものって『やっぱり』危険」「今回も」と信じているような・・・。もし万一違った場合、中国側は本気で怒ると思う。そしてその怒りは並じゃないかも（スポーツ観戦時の反日感情シャウト中継なんて見てて思いませんか）。
今日の段階で、袋に穴のないものからも危険成分が検出されたということなので、中国における製造過程でのトラブルである可能性は高いようだけど、、、でもマスコミが「ほら、中国」決め付け的な書き方をし始めてたのは、こういう検査結果よりもずっと前から。あかんよ・・・。
それはさておき、今回別の意味で、ええっと思ったのが、以外にも大勢の人が生協の冷凍食品にお世話になっているということ！今の日本くらいのゆとり社会はなかなかないし
（発展途上国でもっと「ゆったりした時間」が流れているところはあるぞと言われればもちろんそうですが、その場合は冷凍庫や確実な流通システムがなかったりするので、生協の冷凍食品とそれが生み出みだすゆとりとはちょっと無縁）、
ほとんどの日本人女性のブログは家庭レベルの消費生活、特に食に関するもの（素敵なカフェ・レストラン情報、家族のためにこれを作った、焼いた系）が多く、どれもすっごくおしゃれな（演出がなされている）のでなんとも意外。忙しい社会人とか寂しい独身者のためっぽい冷凍食品の消費量がまさかこれほどに健在だなんて。しかも餃子。
（祖母たちの世代だと、タイマー炊飯器も洗濯機もなくて、子供も数人いて、義父母とも同居して...と、家事の量が半端でなかったうえに冷凍餃子もなかった。今は電気製品がとっても便利な上に家族も小規模、かつ冷凍餃子もストックできる。いったいじゃぁ増えた自由時間は何のために使われているのか興味が沸きます。）
かくいう私も冷凍はーがう（香港のえび蒸し餃子）とか時々食べてますが、忙しいから許してください・・・。
(photo-nothing to do with new year...some baked sweet-potato i bought in kowloon tong. It's just same as Yakiimo in Japan. the vendor was also selling the chestnut and stone-baked quail eggs - never seen quail eggs in such style in Japan.
写真－新年と全然関係ないですが先日九龍トンで買ったヤキイモ。ほくほく甘くてとっても美味しかった！
一緒に売っていたのはおなじみ、焼き栗と・・・石焼鶉（ウズラ）卵。美味しいのかな。。。固ゆで卵の黄身が苦手な私としては、カンカンに石焼した卵ってどうなんだろう、しかもウズラだよウズラ、殻むくのめんどくさい。と思ってしまい買えませんでした。
奥はうちで焼いた巨大な胚芽パン、イタリアンレストランで食べ残したのをドギーバッグで持ち帰ったフォッカッチャ。炭水化物大好きです・・・。）
Comments
私もこの冷凍食品の問題を読んで、確かに日本は、普通の生活は、かなり忙しく、手作りをしなくなってきているなあってこの間の里帰りの時に凄く感じました。
私も日本にいた時は、忙しいともう夕飯なんて出来合いの惣菜を買ったり、冷凍食品を使ったりと便利な日本の生活を享受してましたもんね。Cooｐは、会員制で結構な人が利用してますよ。Coop＝安全ってイメージもあるようだし。
こちらに来てからのほうが必要に迫られて、より手作りするようになったかも？！
でもかなりの確率で日本は、中国に依存している姿がこの問題で浮き彫りになりましたね。大丈夫なのかな？と思いました。
バンクーバーは時差で明日ですが、すでに盛り上がっていますよ～。チャイナタウンに行ってみようかな、明日。あぁ・・・・でもお天気が良ければですが・・・
その空輸が一番環境破壊度が高い、というご意見、深く同意！やっぱりなんでもローカルなものを買うに限りますよね・・・とは言え、カナダは良いけど中国となると、若干不安？？？オーガニックなどはまだ主流ではないんでしょうか・・・
gabbynaさん（ブラジルポルトガル語なんでしょうか、どうやって発音するのかまた教えてください）コメントありがとうございます。手作り度・自炊頻度の低い私などが偉そうに言えることはないのですが（今日のお弁当も、大なべで数日分作った炊き合わせ・・・）、海外に居ると逆に気をつける面もありますよね。
でもほんと、おっしゃるとおり食材供給の依存度高いことが浮き彫りですよね。依存しているなら余計に、中国（政府・大衆）の気を逆撫でするかのような焦った記事作りは止めたほうが後々の為ではと思います。供給ストップされたらと心配です。
愛空さん クンヘイファッチョイ恭賀發財ー（ですよね確か）・・・カナダって食材レベルすっごく高そうなんですけど！いいですねーところで趣味かのように書かれてますがVancouverフィル員なんですね（ブログのポスターで見ました）、ていったらオーディション有のプロではないですかっ！すごい、しかも仕事もしてるなんて。びっくりです、頑張ってくださいねー。
ちなみに私は昔アルトホルンをしてたのですが挫折してます（プロになりたいの、続けたいのと親に泣いて楽器を買わせた・・・実家でケースを見るたびに罪悪感が。）